沾美西餐廳-台北

*復古懷舊的氛圍與美食*  (47)

這是一家位在台北市仁愛路4段77號地下一樓的西餐式的自助餐廳

也是一家蠻有歷史、裝潢復古的西餐廳喔～～

因是熱心的同事為另一位過生日的同事所挑選的餐廳．．

讓我可以再來回味一下唷～Ｖ～

 有著很西式的名字，卻常讓我忘記．．

 假日的自助餐，常訂不到位子喔＞＜

平日中午是自助式的．．晚餐則是單點或套餐式的。。

 　　　　　往地下一樓暗黃的燈光、牆壁與壁上的掛畫、、營造出溫馨的視覺～～

 　　　　　　　　西式又挾雜著中式的座椅．．互相輝映著．．和諧喔：Ｐ

櫃檯旁的一隅～～

 一眼望去的空間，不是很寬敞．．地上鋪著厚重、柔軟的地毯；

室內的桌椅也維持著歐式的風格， 大氣而舒服；；

另一邊擺放著秀色可餐的多種料理食物．．

燈光也是昏暗、柔和的色調、、

整體的感覺，營造出英式風格，不會顯得擁擠．．

只是拍出的照片不太清晰，顏色會失真唷．． 呵呵＞～＜

舉凡冷盤、沙拉、西式、日式、中式的菜色、、該有的菜種都有。。

雖然菜色不多，重質不重量， 已經足夠囉　ＴＴ

我們也只有一張嘴，一個胃，到這種年紀也吃不下太多囉　＠＠

經過顏色修改的肉串照片喔～

牛排、烤肉串、、看起來讓人垂涎欲滴：Ｄ

唯一讓我不滿意的是：紅色燈光的照射＞＜

感覺有點兒不自然唷　Ｘ＝Ｘ

好可愛的生日小蛋糕喔～～

只要是當月生日，跟餐廳預約，就可以免費帶走唷～Ｖ～

還會有餐廳服務員幫您唱生日快樂歌喔．．哈哈　Ｔ～Ｔ

 　　　　　洗手間一定要照一下喔．． 洗手盆很漂亮唷～～又保持得很乾淨：Ｐ

本來對在地下室的餐廳，不是很有安全感＞＜

但到了＊沾美餐廳＊，完全不會有這種感覺～～

雖然是很有歷史、懷舊的西餐廳、、

服務員也大都是資深的帥哥、美女、、

但，自助餐每客 750+10%

在台北市區算是蠻經濟實惠的～～

有機會不妨來回味、品嚐一下唷：Ｐ

(^=^)"...

古早麵-台北市民大道

*傳統的古早滋味*  (46)

這家古早麵店已吃過很多次了．．

不只是因為地利之便．．也是當朋友想吃簡單的台式小吃時；

會優先想到的地方。。

　　　　　門口設計就是但仔麵的FU，在熱鬧的東區，顯得古樸有味道．．

因不是用餐時刻， 空蕩蕩的餐廳只見員工趴桌小寐著．．

如是尖峰時刻，人潮不斷喔～～翻桌率也蠻高的唷：Ｐ

 廣告的海報到處張貼著．．

標榜著剝骨鵝肉．．懷念的古早麵．．特製的冬瓜茶．．等等

　　　　　 但今天看到之前食安風暴時聲明的紅布條，已換成另一種內容囉．．

 　　　　　　　　原來鵝肉面臨供貨斷層．．已以土番鴨種替代囉　ＸＤ
　　　　　　　　　下次有機會再吃看看土番鴨的味道如何！？

這盤剝骨鵝肉是之前拍照的；；

是我大推的料理說．． 殘念唷　＞＝＜

去骨的鵝肉容易入口．．味道鮮甜～～

鎮店之寶沒有了．． 店的特色就大大的打折囉　＠＠

仔細看掛在牆上的菜單，價格也已悄悄的上漲嚕＞＜

所謂的古早麵和擔仔麵有些許相通．．

只是放的肉燥較少．．爆香的蔥頭較多；

用煮肉的鮮甜湯頭；；

就是切仔麵ㄚ　Ｔ＝Ｔ

乾的河粉，味道也不錯吃喔～～ 和古早麵一樣都是35元 ．．

算便宜啦：Ｄ

　　　　　紅燒肉 100元 ．．口味普普的 ．．

　　　　　　　　還是萬華*老艋舺鹹粥店*的紅燒肉略勝一籌喔～Ｔ～

＊虱目魚肚 150元＊

 　　　　　　無刺的虱目魚肚，用破布子紅燒．．入口即化；口味甘甜 ～～

＊粉肝 85元＊ 偶而吃吃．． 也不錯啦～～

＊燙青菜 50元＊

＊桂竹筍 75元＊　

台式小吃要做到好吃有特色．．

說難不難．．說簡單也不簡單～～

食安問題與消費者的味覺．．是不容小覤的～～

能永續經營；高朋滿座；端看店家的用心與理念＠＠

有些店家，吃完料理後，口中的味蕾會有不舒服感＞＜

會喝上好幾杯水解渴，我想：可能是調味料的關係吧？？！！

如是這種店家．．下次就會比較避免光臨唷～～

(^=^)''....

林東芳牛肉麵

*獨特性的滋味*  (45)

位在八德路2段的＊林東芳牛肉麵＊算是老字號了．． 

在前幾天的新聞上，聽到要搬家的消息　ＸＤ

因原址是跟台鐵局承租的，要在2015年底前收回喔＞＜

每次經過，一定會看到排隊的人潮，路旁也停了不少車輛．．

小小的店面，也由一間變3間 ．．厲害的ㄋ ～～

總覺得生意特好？！為何不搬至環境較好的店面？？

原來是跟政府承租的店面， 租金特便宜喔．． 捨不得的啦．．

 我想的啦～～哈哈～～

而且小小的店面總是更能吸引人潮的．．．

想靠近拍照 ；看到店家臉色不太好＞＜ 所以就噤聲．．

不敢就近拍攝　ｘ～ｘ

沒能拍到一大桶壯觀的牛肉鍋 ；可惜啦 ．．收禮唷～～

以那樣簡陋、克難、狹小的、、用餐環境．．

牛肉麵的價格．．是偏高些ＸＤ

姑且不論湯頭好或壞．． 個人喜不喜歡；；

牛肉的品質與美味程度．．是無庸置疑的　＠＠

吃了好幾次， 總覺得湯頭的味道每次都不盡相同？？

有時會偏鹹些！！

可能是每位掌廚的人，手法與調味有些許不同吧？！

現已傳至第二代在經營了。。。

是屬於清燉的湯頭．． 覺得稍油一些些ㄛ ＞＜

但還不至於太膩而喝不下；還不錯喝啦　～Ｖ～

半筋半肉牛肉麵(小) 190元

可以看出每塊牛肉，油花與筋的分佈，非常漂亮～～

牛肉與牛筋皆入口即化．． 燉得很軟爛、美味、、

難怪會吸引很多老饕喔　ＴＴ

桌上有一罐黃澄澄凝固的　’東東’？？

原來是牛油(辣油)．．

自家提煉的喔，一罐120元。。

如加在湯頭裡，瞬間會變成紅燒的牛肉麵喔：Ｐ

神奇唷～～

會有另一種不同的口感．．讚唷：Ｄ

本來要點口碑不錯的花干，

 但覺得還是點2樣小青菜，來Balance 一下 ～～

唉 ．．可惜．．

第一次點小菜， 就扣分囉＞＜

小小一盤30元，不算貴．．

 但就覺得很鹹＞＜ 配稀飯還差不多ㄛ．．

因麵已味道十足； 小菜應該清淡些．．  

只是不知是不是剛好我點的這2道比較特別 ？？

哈哈～～ 也許是個人口味的問題啦～～ 

＊牛肉麵＊是台灣人的驕傲喔～Ｖ～

能生意興隆的店，是有其獨特之處啦　＠＠

感覺生意好的店．．

服務大都不能面面俱到＞＜

雖然雞婆的我，跟店員小聲地說：小菜太鹹時．．

卻被冷漠的白了一眼．．哭哭　Ｏｒｚ　

但我還是會保持初衷；； 忠於自己的味覺～～

衷心希望生意興隆的店，可以永續經營喔～Ｖ～

(^=^)"..

青葉新樂園~華山文創區

*不同凡響の台菜魅力*   (44)

華山文創園區造就了很多的藝文空間與美食的薈萃。。

＊青葉新樂園＊

就在古早的酒廠廠房裡，外觀沒有多大改變．．

裡面卻是摩登新穎的時尚裝潢．．

9米挑高的建築裡，保留木框長窗，引進陽光、綠意、、

創造出一個舒適、溫馨的用餐環境。。。

青葉餐廳的台菜，國際馳名．． 

還有人說：不到故宮，不吃青葉，就不能算是到過台灣．．

可見青葉台菜的魅力囉～～

＊青葉新樂園＊　

把純正的台式料理與特色小吃

將天然、上選、健康、有機的食材．．

以自助型態；呈現新的樣貌．．

滿足饕客挑剔的味蕾：Ｐ

潤餅、蚵仔煎、、都是現場製作．．

還有現點現做的料理．．

香煎粉肝，粉嫩美味．．

醋溜魚片， 滑順可口 ．．

青葉還跟通過CAS驗證，尚讚、尚好吃的、、

聽音樂長大的＊雲林快樂豬＊合作。。

讓饕客吃得安心、健康唷～Ｖ～

有迷林佛跳牆、、桶仔米糕、 清蒸肉圓、滷肉飯、、

當然不能少了可口的滷豬腳、三杯雞和菜圃蛋喔、、、

色々な～～　美味しいよ～～

雖然，這些菜色都是平常我們都可以常吃得到的．．

但看到日本友人吃得很開心，很滿足的樣子；；

也不禁跟著快樂起來喔：Ｄ

生魚片的種類不多，也沒有日式料理的美味＞＜

大都用薄鹽醃製的一夜干，偏鹹＞＜

哈哈～～不要苛責喔～～這不是日式餐廳ㄚ～～

冷盤大概有5~6種 ．．熱炒類也有10幾種．．
看似不多，但台式料理或小吃；
該有的傳統特色菜，幾乎都攘括嚕～～

湯品：髮菜海鮮羹 & 金針雞湯

感覺髮菜羹，還是我家老母親煮的比較好喝喔　ＴＴ

還有擔仔麵喔~~
就算已經很撐了＞＜還是會要再來一碗．．嚐嚐道地的湯頭唷～～
客倌們想知道湯頭如何嗎？？
哈哈～～來嚐嚐便知啦～～


台灣啤酒，黑松沙士與汽水．．
 都是道地的台灣品牌， 讓你喝到飽唷～～

既然標榜台灣料理，水果應該是當季當令的代表．．
卻沒看到香蕉、芒果、、之類的？？

甜品也有點弱喔＞＜
種類少不說；就只有鳳梨酥有代表性 ．．

殘念　Ｏｒｚ


甜品雖不OK ．．但還好有可口的冰品＠＠
連不常吃冰的我們，都按讚喔～～

在鹿野高台的冰品，通過SGS檢測，完全無食品添加物
火龍果、檸檬&百香果、、
滿口沁涼．． 有水果的芳香．．

還有草湖的芋仔冰與花生冰．．
飯後幾口，口齒清新唷；；


平日中午的價格是  :  580 + 10%
晚上與假日皆是  :  720 + 10%
還算是合理的價格啦～～

喜歡台菜或是要招待國外友人的話．．
很建議來此品嚐喔　～Ｖ～


(^o^)..