沉迷於琥珀色的理性與感性
咖啡旅程 (6)
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這家位於安和路的安靜巷子裡
打著咖啡教母 "Erna Knutsen"
的名號...
應該是大有來頭的...
一定是不簡單的
(這樣感覺來著...)
{在新光三越新天地A4也有分店 }
我們一些人就懷著"朝聖"的心理去品味咖啡 <<<
可能是期望太高...
咖啡沒有想像中好喝 (x///x)
當然好喝的定義很廣...
成熟一杯好咖啡 <<<
是從研磨`粉量`水量`水溫`到時間...
不同的冲煮器具和方法 ; 每一環節都是關鍵 >>>
就是不同人也會有不同的手 法...
當然也牽涉到個人的喜好吧 ??!!
但是幾乎我們每個人都覺得 "不OK" ...(>=<)
也許是咖啡師訊練不夠吧 ????
May be ???!!!
I Do`nt Know....
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Menu 洋洋灑灑的很完整很專業的介紹
價格比一般貴些 XD...
也會讓你聞乾香氣...
呈現手法感覺還不錯~~~
可惜 !! 可惜 !!
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| 朋友點的提拉米蘇 比一般大塊些 當然價格也貴些 但還不錯吃啦 ~~~ |
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| 燻鮭魚沙拉 清爽可口 健康滿滿... 咖啡的照片忘了照了 因為急於品嚐 急於討論.... Sorry 囉...  整體感覺很舒適 ~~
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