慢活~~

                         慢的不是*速度* ; 而是*心境*

                 平淡之中的若有..若無..

蘇東坡的 "回首向來蕭瑟處 ; 也無風雨也無晴"

套用這位古代的美食家的這句話

甜/酸/苦/辣/鹹/已經不是真正的味覺

而是在感受生命的記憶..

是一種心靈反應的滋味吧 !!

Coffee 瑪榭的海鮮義大利麵

"喝咖啡"

讓我深深體驗到除了味覺

的感受外..

對心境上的調整有很大的改變~~

所以找一家可以提供養分

而且可以收納情緒的咖啡館

變成我的一股動力***

台北南港展覽館咖啡展
國際咖啡大師的拉花

以前吃吃喝喝的 ; 單純是為了愉悅自己

不拍照..不記菜單..只是留住美好的經驗

當作是有機會跟同好分享

或是與人聊天的話題而已~~

雖說很多人常常想要平淡的生活

但平淡之餘又會覺得需要一點*絢爛的人生*

矛盾啊!!??

現在也有很多人在追求"慢活"

但慢活的前提下是要經濟基礎夠穩定的情況下吧??

有些人會這麼說的 (包括我啦)

但總是有方法拋棄現實的困擾

用另外一種方式去體驗所謂的 "慢活" 吧 ?!

大溪行館後山途中的蓮花池

在這紛紛擾擾的社會氛圍裡

多數人已失去了那份*真誠*而不自知

很多的種種資訊 ;已快速到有點兒誇張的程度

但現在科技實在太發達了...

人的感受也越來越刺激..越來越重口味了

沒有圖文並茂...沒有譁眾取寵的文章

是吸引不了人的 !?

陽明山茶花推廣中心的茶花

所以"平淡".."慢活"..

是我想寫文章分享的主軸

*簡單美好的事物*

也許只是我平凡的個人見解<<

當下體驗後的直接反應<<

*真誠*沒有*浮誇*

也沒拍很多很職業級的美美照片

(現在拍照要非常小心不能隨便拍到人ㄛ)

不太會修圖  (x//x) ..

                                                             感覺不會太引人入勝...

                                                             但就是真實的想分享我見我思與抒發情緒~~

經歷了這陣子寫了幾篇文章後

知道自己很多地方的不足 >>>

刺激了學習的衝勁與努力 <<<

這也算是一種收獲吧 !!

杏桃鬆餅屋~~

對 "咖啡" 的了解自認還是~入門者~ ...

喝一杯咖啡 ; 不只是一杯咖啡

   更多的是 ; 享受一種寧靜的..安逸的氣氛

    一個給自己寂寞時的擁抱時刻~~

"吃" 嘛..就是滿足口腹之慾..

        又喜歡自己動手做料理
         所以喜歡到處去嚐嚐~~

"旅遊"啊.. 則是生活中增加生活動力的元素..
   出去看看外面的世界
  花花草草..大山大海
心胸就會開闊~~

所以寫 *部落格*

除了想跟人分享外...

就是給自己的一個<<交代<<與<<提醒<<<

不枉費自己長久以來的 "吃喝玩樂" 做個註解<<<

也是提醒自己人生的道路上 ; 

雖走走停停...跌跌撞撞的..

但一定不要失去原本的*純真*與*浪漫*喔  ~~~

充滿豆豆

                              沉迷於琥珀色的理性與感性

                 咖啡旅程 (13)

                    FULL OF BEANS

 

一家在八德路2段巷弄裡溫馨的咖啡館
面對著小公園相當寧靜..

這是我最喜歡坐的位子~~
看著書..慢慢品味這美味的咖啡
偶爾望著外面綠葉扶疏的小公園 ;
可以很悠哉地度過整個下午 <<<
(如果沒有前面那一排摩托車..view會更好喔..哈哈~~)

一進門就看到一台專業的烘豆機

店內雖不大..五臟俱全

有舒適的沙發區 ;
有可以正襟危坐討論事情
的木頭長桌 ;
也有可以獨自一人
享受的吧台區<<

2個志氣相投的好朋友開的黝..
看得出來是女生開的店 ; 
貼心**細膩**考慮周全**
又很親切~~懂得分享~~

    琳琅滿目*漂亮*個性的*咖啡杯收藏

                這家的"單品"咖啡都是手沖的..

                牆上掛著已烘好的豆子

                小黑板上寫著 Menu..

                有單品*有義式*甜點*和手工餅乾*

                單品有很多選項..

                如有畫一個 "紅色皇冠" 的話

                價格比較貴喔~~

                最好問一下價錢 ~~

                手沖台小小一區..

                專業的話是不需要太大的 ~~

                                         已經去過很多次了

                                         所以她們的咖啡大部分都喝過了~~
                                         感覺泡出來的咖啡<<層次很豐富
                                         都能泡出該有的特色風味
                                         附送的手工餅乾 ; 香味濃郁不膩
                                         很適合搭配咖啡喔～～

 

 
                 因是一家老房子 ; 所以地下室在屋子裏頭
                 可以充分利用的藝文空間 ＊＊
                 會有不定期展覽一些創意作品..
                 在喝咖啡同時..
                 可以順便瀏覽一下
                 感受創意著的訴求心聲..

                                  這是一家多方經營的咖啡館
                                  年紀輕輕的2位女生老闆 ;
                                  除了精品咖啡批發&零售
                                  還有自家手工甜點//設備耗材//展場租借..

                                  在嘉義阿里山下 ;
                                  已經有了第二家店了..                                  
                                  她們的咖啡豆也供應了一些其他咖啡館
                                  可見她們的烘焙功力~~
                                  
                                  哪天有經過附近..想要享受片刻寧靜<<
                                  也想要品嚐一杯好咖啡的話<<
                                  可以來放鬆一下囉~~
                   也可以特地來ㄛ~~~
                   鼓勵一下創業的女性朋友啦***

林家高元牛肉麵

                            *甜*酸*苦*辣*鹹*的心靈滋味

                  美食日誌 (4)

                                          林家高元牛肉麵

這家牛肉麵館從外觀看不像傳統的麵館..

名片也是簡單~ 俐落的設計

店名特別..

感覺是年輕人開的 ?!

但是上面的logo又寫著老牌牛肉麵

難道是第二代在經營嗎?!

               外面櫥窗標榜著用台灣牛肉

               給他按個讚啦~~

                           店內明亮* 整潔* 舒適 *座位不多

                           但已是客滿狀態..

                           生意很好可以輪好幾番的..

 

                                             我點了最貴的"林家高原麵"

                                             半筋半肉加元蹄 ; 200元

                                             湯頭清爽不膩

                                             肉夠味..入口即化

                                             麵也有嚼勁~~
不只有牛肉麵..
還有拌麵 ; 炸醬麵..
還有一種是 : 牛三寶麵 (半筋半肉+牛肚)
價錢公道 ; 選擇性蠻多的唷~~

先品嘗幾口湯的美味後
可以加一點鹹菜和ㄧ點點醋
就很經典囉~~

他們的湯頭比較之下沒有清真牛肉麵油膩...
紅燒很道地 ;
會希望元蹄肉多些 (貪心啦..哈哈)

小小一家店不到30座位

只有內場2人..外場1人

就可以高朋滿座<<<生意興隆

不是沒原因的喔~~

小菜種類不多
貼心的把涼拌小黃瓜和泡菜放一起
我喜歡

ところで...

只是我要小小挑剔一下 ;

感覺每家餐廳開久了都會東西越來越多

然後就堆在地上 (x//x)..

破壞了整體的美觀

但還好啦..他們沒那麼嚴重 ~~

年輕廚師 (應該是老闆吧?)
結帳時 ; 還會詢問我吃完的感覺

服務還算親切啦~~~       

**他們在菜單上還有貼心的小提醒 :

麵條有寬細之分外湯頭也分為

濃(濃厚香醇)

中(經典香醇)

 淡(輕盈順口)

三種 ;

如不吃青蔥也可以先告知..

        會為客人調配出屬於自己的一碗麵喔 :P

店牆面的鐘飾
很炫吧

               牛肉麵越來越多樣化了...

               現在年輕一輩的經營也增加了很多元素 <<<
               希望他們除了保留傳統的技術外...
               更能讓我們愛吃牛肉麵的人<<<
               有驚豔的美味享受喔~~~

                                                     ****哦...他們休星期三ㄛ***                                                            

五峰旗瀑布;幾米廣場;百果樹咖啡

                            倘佯於雲淡風輕的悠遊

             旅遊小札 (3)   礁溪~~五峰旗瀑布

                                       宜蘭~~幾米廣場

            咖啡旅程 (12)  宜蘭~~百果樹 . 紅磚屋 咖啡

有朋自遠方來想去郊外走走...

想到前一陣子去了一趟礁溪五峰旗瀑布

覺得是一個很輕鬆 <<
又有賞心悅目的天然景緻<<

又能在半天就完成的小小登山活動..
就在這秋高氣爽晴的日子出發囉 ~~

               一大早在捷運科技大樓站對面的葛瑪蘭汽車客運站集合 ;

              預計搭9:00的.. 結果車delay了快20分鐘   XD

              之前是搭8:30前的車次很準時的 ;

              詢問了服務人員才知 : 只要是9點以後的車次幾乎都會遲到

              應該是上班時刻較容易塞車的關係吧 !!
              因起站是在新北市板橋吧?!

              他們說已盡力在改時間表了..

              搭了2次葛瑪蘭客運覺得服務還不錯
             上網買票也很方便..到礁溪104元 ;

              現在到宜蘭*礁溪*羅東*方面又快又方便..
              不塞車的話40分鐘就會到的!?

              這也是要拜"雪隧"開通之賜吧!!

到了礁溪要去五峰旗瀑布的話

• 可以搭台灣好行  ; 用悠遊卡 20元 ;  但要看時刻表..而且只到山下停車場...                          還要走一段路才到登山口
• 坐計程車較方便 ; 可以送到登山入口處..但費用貴些.. 如在火車站搭160元..建議葛瑪蘭客運下車後搭旁邊計程車行的車較便宜:140元..原則上4人成行較經濟實惠

我們三人行就決定搭葛瑪蘭旁的計程車..不到15分鐘就到了..快速便利
有時出外旅遊不要太去計較金錢..時間就是金錢啊 ~~

這個路線圖年代久遠了吧..字跡都已模糊不清了

不過就只有一條路線 ; 也不會迷路啦~~

登山口前有兩排賣山產野菜
還有一些當地商品
感覺很粗糙..不會引人購買的慾望

葛瑪蘭廳誌中記載 :

五座山峰並列像極了三角形的陞旗所以才叫五峰旗瀑布 ;

共有三層瀑布

從入山口慢慢走上一些階梯 ; 不到10分鐘經過一座橋
就會看到也聽到潺潺流水聲
外來觀光客不少..

這是第三層瀑布
高度較矮 ; 但細水長流緩緩流下與人親近..水質清澈無比

涓涓流水聲
譜著好聽的音樂

 

第二層瀑布

上圖2張是我前一次來照的
因那幾天都下雨..瀑布水量豐沛..氣勢磅礴..雪白的絲絹奔流而下 ***

吸收負離子的輕撫..暢意無比..還要用雨傘撐著ㄋ..頭髮和衣服都被噴溼了~~

但這一次來可能是好幾天都是好天氣 ; 水量明顯減少 (下圖)

如細絲般緩緩流下... 感覺小家碧玉似的 ..真的是差太多了

但看了還是蠻心曠神怡的啦~~~

第一層瀑布
聽說因颱風有一些狀況..危險..已封閉了

瀑布旁有一座五峰亭 ; 很多人會在那邊休息享受一下負離子的洗禮與大自然的薰陶***

走下來時有一個岔路可以到聖母亭..聖母山莊..好像沒甚麼人走進去朝聖

 回程經過商店街右邊樓梯走下
 來到三層攔砂壩***

上圖2張照片也是上次拍的

水量充沛.. 就感覺很壯闊..
還有人站在下面..像在吸收大地的精華~~

假日會有很多人在那邊戲水~烤肉~是一個消暑的聖地

這次來雖看不到充沛的水量流洩而下..但也有另一番景緻***
往停車場方向 <<< 愜意的<<< 慢慢地散步
除了眼前一大片綠意盎然外..還看到四周有很多秋意濃的芒草~~~

 這一片綠草地平原非常寬闊...幾顆石頭擺飾和還未完全長得高大的樹木
 跟遠一點的小山..襯托出一片秋意濃厚的氛圍***
 讓人頓時感覺心胸開闊 ~~好想躺在上面遙望天上藍天百雲~~

前方中間的建築就是礁溪老爺酒店

這個很Cute 吧 ~~
矗立在台灣好行客運的停車場入口

中午就在這裡享用自助餐

菜色豐富新鮮
吃得好撐喔~~~
坐在那裏吃飯可以眺望宜蘭平原
但那天太陽太大了
照相會反光效果不好
所以沒能分享喔

從一樓往下照過去的日式餐廳，  外面有寬闊的庭園造景，

 如此的視野增添美食的可口度．．

                　　　　每次來都是吃自助餐 ，下次一定要來嚐嚐日式料理喔~~                                                          

                                                                                                                                                                    

                                                                                    

吃完飯後稍作休息
就搭老爺飯店的接駁車到礁溪的湯圍溝公園..
我們都對泡足浴不感興趣繞了一圈就走了
過馬路到對面的益順軒
也是進去轉了一圈..吃了幾樣甜點..喝了一杯茶
就很有默契的兩手空空又走出來了
人實在太多了OMG !!
所以引不起要照相的慾望..

台灣的觀光區所賣的東西 ;已經沒有甚麼稀奇也沒有特色了
在台北都買得到 ;不像日本常會有地區限定或季節限定
就會覺得物以稀為貴才有購買的慾望..才有賣點嘛..

離開礁溪坐火車到達宜蘭
已是15:51分了

宜蘭火車站就是有原野卡通Fu
很有特色喔
可能是配合旁邊的幾米廣場吧~~

幾米的世界

                                       看了幾米的創作很有療癒的效果

就在火車站左邊一條街
巧妙的運用台鐵留下的一些舊房子加以彩繪創作...
創造了一個傳奇***
不然到宜蘭大多是參觀一些舊的遺址啦... 或傳統工廠啦
新的就是農場民宿之類的啦..
幾米廣場吸引了各年齡層的遊客 ; 看了禁不住會讓人莞薾 ~~~
實在太可愛..太成功了~~~

超卡哇伊的ㄛ

"人生真的是有很多的巧合
就是兩條平行線
也可能會有交會的一天"

這幾句話道盡了
幾米創意的所要表達的人生歷程吧 ?!

那些行李箱..火車..公車站牌...
人生就是像這樣//上車 /// 下車///
也許會遇到很多不認識的陌生人...
因緣際會相遇在一起 ...

所以我們要好好珍惜身邊所有人喔 ~~






慢慢悠閒地逛完幾米廣場後
雖已過了黃昏時刻 ..
大家就覺得很想坐下來好好喝一杯咖啡 ~~
想到上一次曾經去過的一家蠻有古意的咖啡店
很近就在宜蘭火車站對面
主要是他們有單品啦~~~  

 

這家咖啡屋是以前宜蘭出張所
是日據時期的建築1930(昭和5年)
後為台灣糧食局及鐵路局使用

重新整修外觀大致沒變
裡面是複合式經營
有咖啡*輕食*表演劇場*與展覽**
還有販賣一些傳統手工藝的商品..

店內矗立一顆掛滿裝飾藝術的大樹

前方舞台放的可愛圖卡

                                               每杯咖啡會附贈宜蘭鹹餅和梅糕
                                               單獨吃還不錯吃 ; 有兒時回憶的味道
                                               但配咖啡就不搭了<<配茶還差不多

    去了2次點的單品...有耶佳雪菲**肯亞A+**瓜地馬拉的花神**
    2次都是看似工讀生泡的..不然就是照表抄課 ; 不是很專業的
    所以味道沒泡出來...就是淡而平; 可惜了豆子了 ~~ 
    也不能太挑剔囉..畢竟不是專業咖啡館 ; 就一般般的咖啡屋啦
    有得喝 <<有地方休息<<放鬆<<聊天的地方就要感恩了~~~
    服務妹妹還蠻親切的啦~~

                            礁溪老爺飯店裏面有很多設施...
                            如時間夠的話 ; 混個2天1夜或1天時間是可以很Easy很Relax的**
                            有多種餐廳可以選擇外 ; 還有遊樂區..健身房..泡湯屋..游泳池
                            飯店也有安排一日遊的附近行程~~
                            可以參考看看喔~~

    有個友人對飯店讚譽有加 ; 
    經常在平日晚上開車直驅飯店喝咖啡..看宜蘭平原的夜景 ; 想一些事情..
    待個幾小時...再緩緩驅車回台北
    這也是一種幸福享受吧 !!

                             我們三人行喝完咖啡...
                             帶著一點都不疲憊的心情~~再去坐葛瑪蘭
                             有如時空穿梭般在車上聊著聊著
                             好快不到一小時...就到台北了
                             又是快樂的一天喔~~