磨咖啡-瑞芳

沉迷於琥珀色的感性與理性

                                                       咖啡旅程 (20)

                                                                   磨咖啡 - 瑞芳

           11月底 ;
           去爬瑞芳的 "龍潭山" ; 
           滿山滿谷放眼望去都是芒草...
           秋意甚濃~~

去瑞芳 ;
幾乎每個人都會去車站對面 <<
買龍鳳腿啦,,地瓜餅啦,,
不然就去市場內用餐..
大家都知道了..不用贅述囉  :P
最有名 ..而一定要買的是 :
"胡椒餅" ~~
要拿牌子等喔 (T=T)'"

好像漲價了??
還是我很久沒來了!!
一個45元...
比台北還貴喔.. 

葱多..肉大塊..味道剛好..又香~~
是不錯吃啦  ~v~ 
最重要的是乾淨~~乾淨~~

                     在市場內吃完飯後

                     一定要來一杯咖啡 ~~

                     (這是一定要的啦~~)

                     問了旅客服務中心 (沒有很親切 x=x..)

                     推薦車站附近有2~3家

                     巡了一下下..

                     只有這家在車站一出來右邊

                     一家小小的店面

                     叫 "磨咖啡" ;

                     才有單品咖啡..

店內只有4桌

木頭的桌子和椅子

位置偏低 ; 但坐起來還蠻舒服的..

單品的價格比台北便宜很多 ; 
"藝伎" 才賣180.-耶..
 XD...

                     靦腆的老闆說 :

                     單品是用虹吸壺煮的

                     沒有手沖 (x~x)''

                     虹吸的方法和我煮的不太一樣

                     水溫滾後..水上升..攪一攪

                     移開火源..就讓咖啡下降了

                     就這樣..

                  喝了就覺得缺少了甚麼 ?!
                  雖然風味還可以...
                  層次感覺沒那麼豐富 ;
                  後韻也沒有那麼強烈 ;
                  不過在這個小鎮能有 "單品"可以喝..
                  已經很滿足了~~

白牆上掛著簡單的圖框

店內有一位女士和老闆在聊天 ;

感覺像是常客..

直誇老闆的咖啡好喝

說上癮了~~

我想應該也是 ; 自己烘焙

又用阿拉比卡混和的好豆

去泡拿鐵或卡布奇諾的話

一定是好喝的..

下次如果有機會來瑞芳

逛完市場 ; 吃完美食後

想喝好咖啡的話

離火車站非常近的這家

"磨咖啡"

也是不錯的選擇啦~~