－負55度C沙西米-大湖公園店

*美食的邂逅*  (19)

－負55度C沙西米 - 大湖公園站

之前；描述過這家位在敦化北路、宏國大樓後面：

-55度C沙西米餐廳

那天；從親水公園、內溝溪瀑布下來，走到大湖公園捷運站，

已快過中午時刻了．．

大夥兒飢腸轆轆的 ．．就 ．．

就近在大湖公園捷運站旁的派出所邊的；

-55度C沙西米餐廳用餐．．

聽說這一家是最先開幕的　??

看到一些排隊人潮，還好輪流上了個洗手間，就輪到我們了：Ｐ

外觀還是一棟很新穎的大樓； 高大的Logo招牌；矗立在門口．．

貼在外面的Menu；
一目了然．．．

方便提供用餐參考。。

室內寬敞、窗明几淨的，還是保持著新新的感覺；

可能是假日，高朋滿座的．．

人手明顯不足，外場只有2人，一人忙著結帳，一人忙著送菜．．

客人已走，卻沒立馬清理給還在候位的客人！！！

讓候位的客人排在入門口處； 除阻礙出入口外．．視覺觀感也很不佳＞＜

其實店外腹地蠻大的， 大可讓客人在外候位的～～

可能平日沒有這種現象，所以；沒有對策．．以致如此忙亂吧！？

但，不是開了好久了嗎　??　好想跟他們建議喔．．

可惜啊 ！！

　

すみません　雞婆的個性又出來了~~

　　　　不管是牆上或是Menu上的照片；製作精美、栩栩如生、看起來引人垂涎、、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊美味しいそう＊

除了鍋類較高價外，其餘皆屬於平價的壽司，沙西米，烤物，蓋飯．．

にぎり握壽司，也很經濟、實惠喔～～

店名為何是　＊-55度C＊，曾聽專家說過：

就是指；漁獲上來時就馬上冰在特製的冰櫃-55度C裡．．

用超低溫度保存魚的原味；也才美味又健康～～

我們常常強調　＂現海流＂　的魚貨才最新鮮　？？

其實不然， 剛捕獲的漁獲往往容易感染細菌．．

不衛生也不適合生吃．．＞＜

專家認為：這種觀念要慢慢改過來ㄛ　Ｏ．Ｏ

我想這家店就是這個意思吧！？

＊-55度C下的沙西米＊

＊鮭魚親子蓋飯２２０元＊ 拍謝啦 ～～顏色跑掉了．． 應該是鮮橘色的鮭魚ㄛ　：Ｄ

鮭魚炙燒握り　１２０元

鮭魚握壽司，鮭魚經過炙燒還是軟嫩、入口即化 、、

只可惜　’壽司飯’　太鬆散了　ＸＤ

筷子夾起來飯很容易掉下來 ，壽司飯的口感也是一般般；；沒驚艷；；

去洗手間經過櫃檯，
看到2位年輕師父．．
本以為握壽司是他們手做的／／

卻發現原來是機器捏的喔＞＝＜
　Orz
我應該沒看錯吧？？？

還是有經驗的師傅用手捏的．．
才會紮實．．有情感的ㄛ．．

唉啊．．難怪可以是平價唷／／

松 盛合　１６０元

蝦蘆筍手捲　＆　招牌手捲　＠５０元　安いよ～～

味噌湯(30元) ；可以一直續湯．．

湯裡面有海苔、豆腐、魚肉、些許蔥花 、、還不錯喝，不會太鹹，，

但續湯的大鍋裡，料就沒那麼多了．．也沒有蔥花唷．．

朋友說；味道不太一樣 ，，才30元不要太苛求囉～～

哈哈～～

吃了幾樣，
感覺沒怎麼飽　＞～＜
(誰叫我是大胃王啦~呵呵~）

這一盤是再Order的．．
１２０元　＋　１４０元

除了飯，
鮭魚和花枝的炙燒．．
新鮮、美味～～

這盤是　*旗魚黑輪片*　是個人愛吃的唷　～Ｖ～

80元， 稍稍貴些．．

但吃了以後，就不覺得貴了．．

大家都讚不絕口喔～～

料實在，烤得外稍酥、內Ｑ彈、、もちもち唷。。

好想再來一盤喔　：P

　

　　　之前在敦化北路那家*－５５度Ｃ沙西米＊　有吃到　*烤牛小排蓋飯*..

　　　念念不忘它的美味、、想介紹給朋友。。

　　　這家卻沒有賣　ＸＤＤＤ

　　　　　　奈安ㄋ．．　Ｏｒｚ

　　　可能每家店經營方式不一樣吧！！！

　　　　　　　如想要偶而品嚐平價且ＣＰ值高的日式料理．．

－５５度Ｃ沙西米

　　　　　還是建議可以來祭祭五臟廟的～～～

　　揪團會更伐算唷～～～