*懷舊的美味* (37)
這家老艋舺鹹粥店已有六十年歷史嚕 XD
國外友人回來一定會去報到～～
曾是他小時候美味的回憶ㄛ ：Ｐ
從外頭看過去，就是一般的小吃店．．
老老闆的佝僂身影，慢慢的，在店裡看頭看尾移動著．．
因已過用餐時刻 ，只有幾桌客人；
但還是有一些零零星星的客人與外帶的饕客～～
唉．． 看到整體店內的景象，總讓人有點 "殘念" 的感覺 ＞＜
很多第一代打拼出來的成績，等到第二代接手．．
往往只是固守著原有的店面延續著．．
不管軟體或硬體，皆沒什麼改變 ＞＜＂
可惜ㄚ Ｘ～Ｘ．．
在工作台內的，應該是第二代吧？！
用品、雜物、、雖紊亂 ．．還好工作台上還蠻乾淨的～～
其實有名氣的只是 "鹹粥" 和 "紅燒肉" 啦：Ｄ
尤其是紅燒肉， 是個人覺得數一數二的好吃唷～～
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| 左邊是米粉湯，右邊是鹹粥～～ 都是 20元 |
放些油蔥、青菜、、再放上一塊紅燒肉。。
湯頭清甜， 米粒口感適中， 比起來算是好吃的唷～Ｖ～
紅燒肉 50元(小) ；70元 (大)
一定要點喔 ～～而且要點五花的才會好吃唷：Ｐ
入口外酥內嫩， 肥而不膩 ，香噴美味～～
個人是肉食主義者 ，當然要再外帶囉 ＴＴ
呵呵～～
小菜種類比起外面的黑白切不算很多．．但較便宜．．
好吃的一兩樣就已足夠囉～～
這種在老社區的美味，如沒有人傳承．．很快就會被遺忘的ＸＤ
如有傳承，卻固守不因應時代進步，科技發達的改變．．
也很難在下一代再發光發熱的＞＜
真希望美味的小吃能永續經營．．
撫慰異鄉遊子的懷念心情外．．．
也能讓我們這些在地的愛吃鬼可以繼續填補心靈上的空虛喔～～
^=^...
