麵屋武藏

*甜`酸`苦`辣`鹹`的滋味*

美食日誌 (7)

麵屋武藏

             這家日式拉麵店

             在忠孝東路216巷內 ;
             鼎泰豐(聽說要搬了?)的後面..

             其源於2010年日本 ,

             來台灣設店應該才1年左右吧??

聖誕Fu 的書籤

形成東西方強烈的對比

怪怪的聖誕老公公

看了還蠻逗趣的~~

     虎虎生風的名片 ; 有傳統日本風

     已有7家分店了唷~~

等候區

日式庭院的設計

小而美

門口右邊有Menu的宣傳影像
讓等候的人不會太無聊 ~~

剛開幕沒多久就去朝聖了

是衝著哪塊"烤豬肋排"去的..

剛開始每天限定20客 ;

想吃必須早點去排隊//

第一次去 已過用餐時間
日式庭院還是滿滿的人..

所以沒吃到 (>=<)'''
當時點的是"虎嘯白虎拉麵"
對整體的口感..
有驚豔的感受~~

讚 呦 !!

      第二次特地早去 ,

      吃到了"武藏雙刀流拉麵"~~

      低溫烘烤的肋排 ; 非常道地*可口 :P 

      但有一些些小小失望  (>=<)''

      麵湯不熱 , 感覺不出麵條的好滋味..
      扣分囉~~

          (前2次沒拍照)

這是我第3次的造訪..

已沒有人潮了 XDD

どうして？？

限定的*武藏雙刀流拉麵*

這家店標榜 "W Soup" 雙湯頭的拉麵 ;

用秋刀魚乾製成的拉麵 ,

今天細細品味起來

有其獨特的風味~~

菜單明顯有一些些減少

 

*小菜*飲料選擇性很多~~

                肉食主義者(像我) ~~可以再點雞翅唐揚 :120元
                +20元 ;  就可以多加一杯飲料..
                划算喔 :D

*雞翅唐揚..
美味しい喔~~
擠上金桔的酸味
更棒 !!
不像其他拉麵店的炸雞那麼鹹 ,, 
真是吮指啊 ~~

            貪小便宜加了可爾必思 ; 太甜了 XX''

進入門口  ,
金色壁面的設計..
簡單 ~
卻有濃厚的東方韻味~~

即日起可以免費加湯喔~~

秋刀魚製作的辣醬
&
加在麵裡會有很棒味道的蒜末

這次就經濟一點 ,

點了"白虎拉麵" : 260元

陽春些~

只有一塊炙燒叉燒肉,,

 一片海苔..些許蔥花..與筍絲 (咬起來還冰冰的)

沒有溫泉蛋 x=x''

看起來好小一碗  ..XD

男生可能不夠看喔///

叉燒肉還不錯啦
好像比以前小塊'''
湯頭稍油膩些,,,

 

                屬長方形格局 ;

                廚房吧檯在中間 ,

                前後都有位子 , 還不少..

                前2 次來 , 感覺熱鬧騰騰的

                充滿吆喝聲..                

                現在不但廚師少了 ; 服務員也不多了

                弱掉囉..

                殘念ㄋ....

   不過不是假日 ,

還是有7~8分滿的客人

也許是我多擔憂了~~

在日本和台灣能開那麼多家分店

是有一定的口碑的..

只是..

在台北拉麵店的競爭還蠻激烈的 ;

不希望過一陣子

就聽到有名的店又關門大吉的事..

他們應該不會啦~~

へいきへいき啦~~

湛盧咖啡 - 市府店

*沉迷於琥珀色的理性與感性*

咖啡旅程 (23)

湛盧咖啡 - 市府店

           大概在7~8年前 ,
           就已經在青田街接觸過這家店了..

           當時對咖啡完全是門外漢

           對於一杯價值*250元的 ;
           黑嚕嚕的咖啡..
           (>=<)'''

           自己簡直是假文青品味來著..
           哈哈~~

其實在92年就創立了
這幾年他們越來越飛黃騰達..

開了好幾家店<<

知名度很高的呦~~

門口有一小庭院區
外觀木門造型 , 穩重

             在松菸廠附近的咖啡店很多

             那條巷子都是老式房子
             拜 "松山文創區"的崛起 ,
             和 "巨蛋" 的興建 ;
             那條巷子已是很多年輕人常去的地方了 !!
             除了有一家 (Drip?) 天天有人在排隊外
             (不可思議 XD) ..
             我想應該就屬 "湛盧" 人氣最旺吧?!

            室內桌數蠻多的 ;
            靠牆的位子
            (有人 ! 不方便照相)
            有靠墊..
            溫馨舒適～～
            整體感是沉穩的設計，
            去了幾次..
           人多時 ; 常會有人高談闊論的 ;
            略顯吵雜 (>v<)..
            生意好 , 就是沒辦法的啦 !

他們是少數幾家有

手沖的 :  Table Service 

服務員必須要訓練得很專業 ;
對咖啡的知識要相當的了解..

才不會漏氣~~

這也是一種生意噱頭吧 !!

朋友對單品的評價並不高

我是還好啦~~

如硬要挑剔的話..

(幾次的經驗..)

Body 稍淡些不醇厚 ;

冷卻時常會覺得有些澀味..

原因?? 很多啦//

                   還是有一些其他選擇性的 ;

                   他們自己調配的綜合豆..

                   都有一個很美麗的名字 ,

                   還有方便的濾掛包,,

                   也自己烘豆喔..

                   可以試試看唷~~

                  有會員卡折扣較優惠..
                  (會員卡要一次消費2000元以上才有 !)

                  1杯單品咖啡約 250元 的咖啡
                  可以折到 約 180左右..
                  還蠻划算的~~

如去這家店時

一定要揪人喔..

可以聊聊天 ; 才不會太無聊
如是一個人 !?
想要慢慢品味 ; 享受現場氣氛的話..
可能會很難熬的 ..
因沒有 "書報櫃" xx
也許不想讓人坐太久吧?!
哈哈!! 猜的啦~~

            上次就是忘了帶書,雜誌,筆電,之類的

            明知沒有提供 ; 懷著僥倖的心情..

            還是問了一位蠻親切的服務員..

                      她先是說沒有..

            後又說有關於咖啡的書 ??

                      我當然說 "OK"囉 ~~

            沒想到她到吧檯時 ; 

            跟其他的員工交頭接耳後 ;

            只見她滿臉歉意地走過來..

                          不等她開口 ;

                    我就搖搖手 說：沒關係///

                        有點兒尷尬喔~~

                          真難為她了~~

一家咖啡館

想要永續經營

而且分店越來越多

是不簡單的

凄いな～～

除了軟,硬體設備齊全外 ;

天時 , 地利 , 人和

加上 "人文" 的這一塊

是不能不重視的~~

*湛爐*

一定有他經營成功的原因吧?!

米絲堤甜點 - 瑞芳

*甜的美妙滋味*

食遊記 - 瑞芳 (1)

米絲堤甜點王國 

           那天去爬瑞芳的"龍潭山" ;

           中午去瑞芳車站前的市場吃飯 ,

           買了有名的胡椒餅外..

           卻想起大概7~8年前..

           曾經有一家排隊的甜品店 ,

           一時忘了店名??

           只記得坐了2~3站的公車..

           計程車司機提起了名字才想起來

           計程車資要100元..

           慢慢開 ; 大概要10分左右..

           4人的話 ; 還划得來啦 ,

           就殺過去了~~

 

當年在這鳥不生蛋的地方

曾造成排隊風潮..

有點類似"亞尼克甜點"的翻版

但睽違已久<<

外觀沒變 ; 多了個宣傳布條

已不見排隊人潮 XD

心理忐忑...

不知原來的口味是否已變 (>=<)"'

展示櫃裡 , 琳瑯滿目的甜品
種類好像增加不少..

 
           新產品吧 !?
    乳酪鳳梨酥 ; 牛軋糖

試吃的產品切得很大塊...

服務小姐也很親切

大器喔~~

店的旁邊有桌椅可以休息,,
因也有賣飲料..咖啡
可惜沒有單品咖啡
就一般般的
沒興趣 (;=;)

空蕩蕩的只有我們4人 ,
也許假日人會多些 ?!
買完戰利品 ; 上個洗手間
就離開了...

不敢多買 ; 為了健康
只買原先的強打
*原味泡芙 &
*重口味起士

          回家品嚐 ..

          還好口味沒變 (~v~)"'

          還是很好吃..

          餡料實在..外酥內軟

          起士夠味..

                       

 這次因已到了瑞芳 ;

順便想再去看看..

是想知道是否還是那麼受歡迎 ??

再來是想懷念一下已經在天國的好友...

這位好友是我第一次和她一起來這裡的。。

有點感慨 。。。

"人" 和 "事" !!

都已經不再是當年的盛況囉  (x=x)...

在台灣排隊美食常是一窩蜂 ;

要想屹立不搖<<

永續經營<<

是沒那麼簡單的~~

金豆咖啡 - 基隆

沉迷於琥珀色的理性與感性

咖啡旅程 (22)

品味迴廊 - 金豆咖啡 (基隆)

          現在交通方便很多

          到基隆只要半小時 ; 不塞車的話..

          大都是去廟口吃吃東西..

          去港口看看大船而已..

          那天去爬 "曾子寮山" ,

          我想連基隆人都不知有此山吧 ?!

從曾子寮山上望下去
可以看到停泊的
客輪..
和左邊的長榮大樓

跑到另ㄧ方向觀賞

又是一番景緻..

對基隆的咖啡館不熟 ,

就在往廟口方向去吃飯時 ;

意外發現了這家有單品的咖啡店

而有一家名氣較大 ; 連鎖的

"老窩咖啡店"

也在附近,

感覺像"CAMA"

沒有單品 (;=;)

LOGO有設計感

外觀木頭設計

古樸 ; 有藝術Fu~~

店內燈光黯淡 ;
桌數不太多
以這種有氣氛的
咖啡館
已綽綽有餘了 ;
不是假日
生意還算不錯..

往2樓的樓梯牆面
貼了很多藝文海報

牆上的"白肉檳榔"的海報
有點懷舊感**
雖"俗"卻不色情 (..v..)

介紹精品咖啡的Menu
特別又典雅

老闆說牆上的照片都是老闆娘的傑作

真是"攝影家"來著 !

すごい。。

2樓寬敞 ,

可以舉辦藝文講座或

展覽之類的活動..

Menu很詳細寫著精品咖啡的介紹

可見老闆的專業..

貼"紅點"的沒有唷~~ 

吧檯很高
也堆了不少東西

 

這家用虹吸 , 沒有手沖

只攪拌2次?!

每個專家的沖泡方式皆不同..

點了3杯單品 

*盧安達 *肯亞 *哥斯大黎加

老闆拿了"乾粉"給我們聞..

咖啡杯很典雅

          虹吸和手沖 ; 

          沖泡出來的咖啡

          口味會有些許的不同 ,

          虹吸風味會比較突出..

聽說基隆也有一些

不錯的單品咖啡店 ,

只是需要尋找..

也離車站較遠 ,

這家 ''金豆咖啡"

算是交通方便

氣氛也不錯..

咖啡也還可以~~

                    在逛完廟口 ; 吃飽飯足之後

                    想來一杯美味的咖啡..

                    或是來放鬆 ; 八卦一下的話..

                    可以來坐坐喲~~     

                    

聖誕 の 櫥窗

ふらふら～～

悠游小扎 (6)

  台北 聖誕 の 櫥窗

        櫥窗的設計 ;

        不但能吸引人駐足觀賞外...

        也可以反映店家的風格 ,
        或 .. 是否用心與重視..
                                         這些只是街角的一隅~~

日本品牌 - MIZUNO

*MIZUNO* 美津濃 是日本品牌 ,

總部在大阪 ;  台灣在高雄

櫥窗是在八德路和復興北路口

'PUMA" 的旁邊 , 新開幕喔..

櫥窗的感覺還蠻有聖誕Fu的

微風廣場 - 復興店
"Cartier" 的專櫃
拍照時 ,
服務員鐵青著臉跑了出來..
嚇死偶囉 XD
所以照了有一點歪啦..
又不是照產品?
哪麼緊張?? 
Sorry囉~~ 

*新光三越 - Cartier
一貫的設計

微風廣場 - 復興店

1樓上方

聖誕圈掛飾

*FENDI

*GODIVA

聖誕節送巧克力

是不用費腦筋的選擇..

有"熊熊"的擺飾

就是可愛い啦~~

 

*HERVE' GAMBS*

沒有刻意裝飾聖誕

黑色加上一些花飾

    就凸顯了低調的奢華感..

微風廣場 - G樓 鞋區

微風廣場 - 復興店
*LV 專櫃

微風廣場 - 1樓
好像每年的花藝設計
都大同小異..
但還是很有氣氛的啦~~

松山文創區
誠品內
*台北花苑

在重要節日
花和巧克力都是搶手的禮物

台北花苑有其專業的設計

*台北花苑

松山文創區
誠品 1樓
特別的聖誕圈飾
這種人造花飾很大器 ~~
現在好像蠻流行的..

 感覺有點逗趣

誠品1樓 LOBY
佈置簡單 ; 高雅 ~~

 別緻的掛飾

 

                                                 今年看到很多可愛的聖誕佈置

忠孝敦化路口
*Miss Sofi 鞋店

聖誕樹還好啦 ;
是看上手提袋的設計~~

*Bellavita
*HERMES
一貫的代表色 : 橘色
給人溫暖..高貴的感覺

101 - 浪琴錶

*君悅飯店
  桌上的花藝設計

*君悅飯店 - 有東方Fu 的花藝設計

*Pause & Bite - 八德路

*BAC CHOCOLATE WORLD

  復興北路市民大道口

敦化和市民大道口

*FAVVI
整個店外觀的色彩 ; 
是Tiffany Blue 也..
裡面聖誕樹是鮮綠色
搭配起來 ;
看了就是舒服啦 (~v~)..

大安路巷子裡 - 好 Cute 的櫥窗~~

*福華飯店1樓
  自助餐廳
  馬卡龍佈置的 ;
  好貴的教堂啊~~ 














                                                         記得以前12月25日是"行憲紀念日" ;

可以放假一天...

所以12月24日聖誕夜 ,

                    大都會安排節目..徹夜狂歡..

                    但現在年輕人已不知什麼??紀念日了??

          也沒有放假了 (>=<)"'..

         過節的氛圍也越來越淡了 ; 

  只能從街景或櫥窗

     感受一些些的氣氛...

在說"聖誕快樂"的同時

每天要過的日子

*平安* 喜樂* 

比較重要吧 !!