2016年5月28日 星期六

樂埔匯農樂埔町 - 一號糧倉

*台灣小農的沃土* 

(2018年榮獲米其林推薦獎)


在營建署旁有棟舊舊的、廢棄的、2層樓公家的建築,
是日治時代的*一號糧倉*

每次經過,總會覺得:
要是有文創產業進駐,應該會不錯:P

果不其然,去年底看到已動工在整修..
但聽說已籌備3年了XD

抱著雀躍的的心情..期待著~~


門口擺放了幾顆果實累累的金桔樹,
和日式建築簡單樸實的外觀,感覺還蠻搭配的~~

*樂埔匯農 樂浦町*
看到這個名字,應該很多人都不會知道在做甚麼吧??!!
在沒有破壞外觀的構造下,實在是看不出來唷??
呵呵^^

樂浦町是"力偕生活文化團隊"在2009年開始的種子計劃,
開啟了藝文與城市的對話..
也讓台灣小農快樂茁壯的沃土,化身旅人探索都市時,
一處心靈休憩的據點...

一樓高挑寬敞的設計,
保留日式木製的屋頂與簡單的燈飾..
感覺是明亮..舒服的..TT

販售的都是台灣小農的產物。。
除了季節蔬果、還有生鮮食材(魚、肉、)、醃製食品、調味好料、、
更有米麵五穀。。。
量雖不多,種類確不少喔:D

 

雲林斗六桂丁的馨甜嫩雞,彰化田尾永隆牧場的季節腴豬,
林龍星的冠軍白米...
德國低溫冷壓製造的山茶仔油..
新社農會比賽第一名的香菇..
等等...
越來越多優值有良心的農場與牧場;
我們不得不給辛苦的農友們按個讚喔~V~


二樓是餐廳*一號糧餐*
因有營業時間限制,沒能拍到實際現況><
Menu上的菜色屬於歐美料理,
價位也偏高些@@
也難怪啦;
都是用台灣優良的有機農產品喔^^
食用非常安全、健康、應該又好吃唷~T~
下次有機再來嚐嚐ㄛ...
希望不要倒了唷><""
呸呸!!烏鴉嘴XDD


聽說會常常舉辦"食物劇場"..
展示、說明、兼具教育的功能Show喔~~
希望大家共襄盛舉唷TT


在住家附近多了個能有如此讓人安心的購物糧倉,
恐怕..又會常常破費咯@@"

希望這種*種子計劃*能多多益善..
才能讓台灣小農有很好的、更多的出路;;
也能因此壓低成本,造成大眾普及...
人人都能吃到安心的健康食材:D

加油!!加油!!
台灣農產品萬歲啦~T~


(~^=^~)......



2016年5月23日 星期一

Panos Cafe' - 比利時歐式咖啡館

*24小時營業的連鎖咖啡館*


比利時連鎖的*Panos Cafe'*
是 一家24小時的咖啡館。。
夜貓子有福啦~~

在長安東路上這個店面,原為一家澳洲的咖啡館;
在我預料之中..沒有開成><
可惜""


我喜歡店外的那扇木門^^
顏色曖昧, 卻顯高雅.. 有著高級餐廳的Fu~~


雖然內部的裝潢有些美式,
部分角落的裝飾,工業風之外,還帶有些許復古的風情:P

1983年由安東尼先生遵循古法烘焙麵包,
講求天然與美味..
在比利時創立了第一家夢想中的咖啡館。。
至今全世界已有將近400家連鎖店了~~

在台北好像也有很多家連鎖,
經營的方式感覺有些許的不同;;


價位蠻平民的*Panos Cafe'*的歐式料理,
Bread、Coffee & Beer、、
Pizza、Sanwiches、Pasta、Salad & Soup、、、
料理菜色蠻多樣的喔:D

比利時啤酒是百年釀造文化的產物..
值得一試喔TT
麵包是*All you can eat*,
有三種口味, 看起來就是歐式風的麵包,
偶ㄋ..
 並不排斥這種較無添加與無奶油的麵包,
反而覺得比較有咬勁且較天然、健康@@

但是..咬了一口.. 我哩咧 ><好鹹喔><"
差點吐出來ㄛ, Orz
標榜無添加,但可以放很久的麵包..
是不是因為這樣..才放那麼多鹽ㄚ???
還是要抹上很多奶油或果醬才好吃,容易入口啊???
 
不解唷??? 殘念啦 !!!
因為新開幕,送了一塊*比利時餅乾*,
OMG><
 咬了一口 ,怎麼那麼那麼甜而膩口啊XDD
偶算是甜食控的囉..都吃不下去唷>~<

歐洲人都是這樣吃的嗎??
還是個人口味的問題啊??!!
呵呵 ~///~

主食點了*迷迭青醬雞肉細麵*,
乍看,可以了解是道地的義大利麵作法..
(不是台式義大利麵,水水、糊糊的)

不過 ..But.. 殘念><
口味還是鹹又重 \\\

用煙燻的雞肉,本身就偏鹹..
青醬味道調得重..又加上很多鹹的起士..
應該說;重口味的人有福了唷~~

或許要配上飲料或啤酒才比較順口嗎??!!

雖然一面嫌,一面慢慢的..默默的..還是把整盤嗑完喔^^
不想浪費唷~T~
是不錯吃啦.. 如果稍淡些,會更優唷~~

外面三角窗的位置是抽菸族的福利喔~~

看海報上的Pizza,感覺好像蠻好吃的@@
下次有機會再去嚐嚐喔~~
希望不會再失望唷..
也期望生意鼎盛,長長久久唷!!!!!



(=^-^=)""..


2016年5月9日 星期一

湖畔人家 - 新竹峨嵋

*山光水色~湖畔別墅*


在苗栗*棗莊*吃完午餐後,
同學英明想到新竹十二寮休閒農園區附近的..
*湖畔人家*


湖畔人家位在新竹峨嵋天恩彌勒佛院的對岸後面,
>(看不到大佛喔)<
彌勒大佛在峨眉湖(大埔水庫)邊,高聳直立..
是亞洲最高的彌勒佛像。。

我們只開車繞道環了一下院區, 瞻仰了一下下而已..
有機會再好好參拜一番喔@@

大埔水庫是首座國人在民國49年自行設計興建的灌溉水庫,
山光水色,湖面靜謐、深邃、、


進入湖畔人家感覺就像是私人別墅般,
屋主夫婦當初就是想當作退休後,
融入自然,享受湖光山色的家居生活而建的~~

一樹、一木、一花、一草的耕耘成果..
於2010年對外開放經營,分享大家喔;;

 鄉間歐式的建築,廣大的花園草坪,花木扶疏..
小水池,流水潺潺..魚兒悠游..
整理起來,著實不易喔~///~''



屋內客廳的擺飾與裝潢,乾淨溫馨:P
可以知道主人有著藝術胸懷與人文素養喔^^

同學說,花園裡的座位區好像擴建了不少,比以前來時..
可見來訪遊客不少唷:D

面對寧靜的峨嵋湖,品茗、喝咖啡、吃著美食、、
清涼的天氣,聊著天,休憩著..是一大享受喔TT
平安喜樂啦^^


Menu上飲料、甜品或輕食的價位,感覺還好 ~~
需要用主餐要先預訂喔..老闆這麼說;;

*燻雞喬巴達* 180元,
 大家分著吃的感覺..比較美味唷~V~


聽說布袋蓮生產期時,會把湖面鋪滿..如綠色桌布般~~
會有另一番景緻喔:D
現在湖水雖充沛但感覺不是很清澈..可惜啦@@"

鳳凰谷麒麟湖上的啡常哲學感覺有更寬廣的山間視野喔~T~


除了從十二寮休閒農園左傳進入的*湖畔人家*外,
環湖附近也有很多類似的景緻咖啡餐廳..

同學會帶我們來光顧;
*湖畔人家*是有其不同於別家的魅力唷:P


(^=^)~~~

2016年5月8日 星期日

棗莊 - 苗栗公館鄉

*棗莊古藝庭園膳坊*


位在苗栗公館鄉,離*客家大院*不遠處,有一家很夯的餐坊;
~棗莊~

和桃園的*一等賞餐廳*,感覺有異曲同工之處..
一個產茶,一個種植紅棗的庭園餐廳。。

莊主真是厲害,在幅員廣大的鄉間田野裡..
把單純的紅棗園變成了現在的多角化經營;
除了客家料理御膳房、庭園景觀、、
還有親子遊樂區、咖啡吧、柑仔店、、
停車場也擴建了三處喔XDD


古樸簡單的建築,從兩個卡哇伊的大公仔引領下進入..


挑高的客棧式設計,竹製燈飾、古意燈籠、大幅鄉村景緻的壁畫、、
本應是祥和、寧靜有味道的空間...
卻是人聲鼎沸有如菜市場般吵雜ㄚ@@ 可惜啦><
而用餐時刻只限定一小時喔XDD
OMG.. 會不會消化不良啊 ~///~


到處可見各式各樣古時的謝籃,農業用具與生活器具..
精緻的木製雕花帷幕或典雅的門框;;
可見莊主的懷古思情與收藏用心喔~~

在如此古色古香的用餐環境,心境應是非常愜意的:P
但在非常緊湊的時間裡><"
我想沒有幾位客人會慢慢欣賞周遭環境或細細品味料理吧@@"
Orz

紅棗富有蛋白質、醣類、多種維他命與胺基酸、、營養價值高~~
在7~8月採收期,莊園會舉辦DIY採果樂喔TT

大部分的客人都聽從建議,從*點菜十大排行榜*中Order喔;;
這樣出菜速度才會有效率唷.. 呵呵:D


我們從排行榜中點了幾樣料理,
*梅干扣肉 + 紅棗饅頭
*梅汁鮮魚片
*椒鹽肥腸

除了椒鹽肥腸(肥腸炸得太乾了><"),讓人失望外><"
其餘*棗香高麗*,*魚香茄子*都不錯吃^^
時令湯就是*筍片排骨湯。。
還有一道炒海鮮時蔬,忘了正確菜名囉@@

不知是同學們客氣,還是吃太快而太撐???
菜都剩下!!還可以打包唷^^

吃完午餐就是到處走走、逛逛、、順便消化、消化啦~V~
也看看有什麼可買的唷TT

紅棗園邊的庭園造景,感覺沒有特別的設計..但整理得蠻乾淨、清幽的、、
擺放了一些古農家文物,早期甕製品及各式農具...

洗手間的設計確是可以讓人驚艷、回味的~~
上廁所時,往外望的竹製視覺效果與嘩啦嘩啦的水聲...
感覺很舒服喔~T~



走到第二停車場,視野寬廣..一片鄉間景緻映入眼簾~~
生態池邊的鳶尾花(愛麗絲),黃色蔓陀蘿與一些奇花異草..
幽腸小徑, 一大片稻田綠意盎然^^
慢行其中... 悠然自得.....

也有一間小小的 "來杯咖啡吧" ,蠻有特色的唷:P
下次有時間再來品味一下囉@@

在第一與第三停車場的路中, 有一家古倉外型的*柑仔店*,
別具特色.. 賣的東西也不少喔~~


短短停留不到ㄧ小時(吃飯+漫步), 效率有夠好的唷~V~
呵呵~~
離開時,還看到遊覽車、小客車不斷魚貫而入喔XD

*棗莊* 的經營是成功的啦~~
有機會再到二樓仔細觀賞古文物展示喔.....


(^=^)~~~


2016年5月2日 星期一

啡常哲學 - 南投鹿谷鄉

*湖光山色 - 麒麟潭*


從溪頭和雅社區的*竹棧餐廳*吃完中餐,
接著當然就是~午茶時刻~囉:P

*啡常哲學咖啡餐廳*,位在麒麟潭山上,
而麒麟潭位在烏龍產地的凍頂山與麒麟山之間,
往鳳凰谷鳥園的途中。。

麒麟潭是一座人工水埤,原為灌溉用途而建;
後因景觀優美,潭水碧綠..
這樣的山光水色成為南投八大勝景之一~~

啡常哲學,綠瓦、紅柱、白牆、、簡單建築..
前有草坪面對麒麟潭的湖光山色,
非常有特色喔;;

聽老闆娘說:最近因在整治麒麟潭,潭水較不充沛@@
怪不得感覺氣勢差了些><

不過與凍頂山遙遙相望的茶園梯田,
青青茶山與谷底波光粼粼景緻,還是幽美動人喔TT

園中還有兩棟茅草屋,別有特色唷~~
在此喝著飲料,聊著天..欣賞青翠悅目的景緻;;
也是一大享受啦^^

屋內除了茶葉、咖啡豆外,也賣些當地農產品,
茶葉是凍頂山產的,咖啡豆也是當地自地自種的喔:D

點了兩杯*台灣的凍頂黃金咖啡(200元)與*凍頂咖啡(150元),
因烘焙稍深, 口味還是無法適應><"
不過,感覺比以前喝過的台灣咖啡好喝些,較順口~~
也比較便宜喔^^

*凍頂清香烏龍茶*,一壺300元,可回沖..
還蠻甘甜的.. 好喝唷~V~

*舒壓美容茶*150元,
同學說好喝喔~~ 舒壓了嘛 ..呵呵TT

原味鬆餅沾特調百香果果醬,
沾醬感覺太甜也太稀了XD, 有特色..卻不合我們的口味喔><

香蕉派3入,才50元, 烤得酥脆內軟.. 好吃喔TT
也很便宜喔^^

望著晴空萬里,山巒疊疊,遠處白雲朵朵...
雲深不知處..美景依舊會在~~
愜意的心情..莫名的感慨起來喔@@"

如此景緻,何時會再相會啊~///~


(^=^)"~~