屯京拉麵

*甜*酸*苦*辣*鹹*的滋味

美食日誌 (6)

屯京拉麵

          拉麵是我最愛的美食之一

          這家"屯京拉麵" 已有5家分店了 XD
          假日還是要排隊 ; 不接受訂位

          可見其受歡迎的程度...

平日就還好 ; 不用排隊

位在一級戰區 (東區)

那條巷弄有點像日本原宿竹下通 ;

是東區人潮很多的地方

地勢較低的關係 ?!

那邊的店面 ; 有些都要再爬一些樓梯上去

感覺也像特色一樣~~

一樓往外推出去的設計
明亮 ; 寬敞

 二樓的隔間木質設計

     日式風格

     簡單 ; 俐落

用餐環境舒服...

樓梯的壁面

掛著簡單的日式花藝

優雅.. (;=;)

開放式廚房並不是特大 ;

卻有5~6位年輕廚師

分別做著各自的工作...

大聲么喝著

生氣蓬勃

是日式餐廳的一貫特色~~

位子前都放著4種醬料
抽屜裡有筷子和牙籤

桌上放著立牌簡介 :
自家製麵的優良精神

48小時內一定要使用的麵條..
有獨特的風味..
醇厚的口感..
清爽的餘韻..
絕妙的平衡感..
這是"屯京拉麵"的特色唷~~





一般拉麵店的菜單其實是大同小異 ;
不外乎拉麵種類..沙拉..小菜..炸雞..飲料...等
                                                               這家店算是還有蠻多其他的選擇~~

 

 我點了おすすめ的 "東京豚骨拉麵"

淡味的..(建議..不然會太鹹 !)

端上來時看了食指大動喔..

美味しい (~V~)

麵條有曲度..咬起來Q彈有味~~

到拉麵店必點的炸雞 ;
是蠻好吃的啦~~
但有點鹹 (X=X)"'
下面舖洋蔥和高麗菜絲
紫洋蔥太嗆點..沒有甜味..
(感覺沒處理過?)
盛盤也不優?!

 

叉燒肉看起來比吃的好??

口感雖不錯..

     但吃起來會有點不舒服感 (o=o)"'
對我這種喜歡吃肥肉的人
都有這種感覺了..
可能"肥肉"處理的方式 ??!!

裡面還有筍絲..青蔥..溫泉蛋

青蔥好像有先炒過

比較不衝..
但少了青蔥的清甜感..
只是不知為何拉麵都要放海苔

海苔絲還好

海苔片就 xx
除非一來就吃不然都軟掉了
不好吃..

洗手間裡有棉花棒;漱口水;消毒酒精
貼心來著~~

洗手間 ; 佈ring佈ring的設計
已擄獲很多女性的心了..
更加上有這麼仔細的 ; 
貼心的 ; 裝備與服務啊 ...

     喜愛吃拉麵不光是個人的喜好 ;
     也因為方便 ; 不用揪人...
     人多有人多的好處 ;
     可以order很多種菜色..大家分享
     一個人時 ; 
     一碗拉麵再加炸雞
     根本吃不完 ~~
     拉麵又不能外帶...
     價位又高..
     二樣就要440元.. XD
     以上班族來說算奢侈的囉 ~~

日本人開的店

大都會面面俱到..

提供紙背心和髮圈

是一種貼心服務外

*整潔*親切*熱情*

也是賣點...

是我們要多多學習的地方!!

如還沒有吃過 "屯京拉麵" 的話...

倒是可以來嚐嚐ㄛ~~